Asocepa, Asociación de Celíacos de las Palmas de Gran Canaria
¿ERES CELIACO? ¿TIENES ALGÚN MIEMBRO CELIACO EN CASA?
ESTOS SON LOS SERVICIOS QUE OFERTAN DESDE ASOCEPA:
- Servicio de información, orientación y asesoramiento sobre enfermedad celiaca, dieta sin gluten, contaminación cruzada, medicamentos, establecimientos, etc. A través del teléfono, móvil, correo electrónico o en la propia sede previa petición de cita.
- Servicio de orientación nutricional (varía según subvenciones): Si tienes dudas sobre los alimentos que puedes comer o bien si en tu última revisión médica los valores de tus marcadores en las analíticas han aumentado o no han disminuido… nosotros revisamos tu dieta y te proponemos cambios para mejorar esos resultados.
- Servicio de charlas mensuales: Una vez al mes se imparten en la sede de ASOCEPA charlas dirigidas a recién diagnosticados y familiares (totalmente gratuitas), no hay que ser socio para poder beneficiarse de ellas: Qué es la Enfermedad Celíaca (síntomas, diagnóstico), Tratamiento, Alimentos, Dieta Sin Gluten, Consejos prácticos, ASOCEPA, servicios a los socios…
- Servicio de formación a través de talleres de cocina: En el año 2015 se firmó un acuerdo de colaboración con HiperDino, a través del cual, hemos podido realizar estos talleres en las instalaciones del HiperDino de Miller Bajo en su comedor de personal. Hemos ganado espacio, medios y poder ofrecer esta actividad de manera más profesional. Se ha renovado nuevamente en el año 2020 el acuerdo con HiperDino.
Queremos extender estos talleres a Fuerteventura y Lanzarote y para ello necesitamos vuestra colaboración.
- Servicio de Reparto de Alimentos sin gluten a familias en vulnerabilidad social derivadas de Servicios Sociales: Gracias a la colaboración con el Banco de Alimentos de Las Palmas, a las recogidas anuales que realizamos en diversos supermercados y a las subvenciones públicas y privadas que recibimos, se realiza cada mes un reparto de alimentos a las familias que nos derivan desde Servicios Sociales con algún miembro celiaco.
- Servicio de charlas sobre enfermedad celiaca a Centros Escolares y comedores: Asocepa imparte charlas sobre enfermedad celiaca y dieta sin gluten a Colegios, Institutos y Universidades con la finalidad de prevenir la exclusión de este colectivo en un ámbito tan primordial como es el educativo. Las charlas van dirigidas a alumnos, profesores, monitores y padres. También se forma a los comedores escolares para que puedan ofertar un menú sin gluten seguro. Todo ello de forma gratuita.
- Formación a establecimientos que quieran servir un menú sin gluten seguro y distribuidores de productos sin gluten: Asocepa elabora un listado de establecimientos que ofertan menú sin gluten y contacta con ellos para difundir las ventajas de hacerse socio colaborador de ASOCEPA. A aquellos establecimientos interesados se les pasa a impartir la formación sobre enfermedad celiaca, dieta sin gluten, contaminación cruzada, etc. Se visita la cocina, se revisan las fichas técnicas y se habla con el personal sobre el procedimiento de la elaboración y servicio del menú sin gluten. Si todos los ítems están correctos pasarían a formar parte de ASOCEPA como socio colaborador, NO ANTES. Por ello se recalca que ASOCEPA no puede recomendar ningún establecimiento que no haya pasado por la visita y formación de la asociación. Encuentros de socios: Procuramos hacer dos encuentros al año (Celebración del Día Nacional del Celíaco y la Gala de Navidad). Una cena, una comida o una degustación. Buscamos ofrecer un lugar cómodo y agradable donde disfrutar en familia y con los demás socios. Es muy gratificante poder reunirte con otros celíacos, conocer sus experiencias, compartir receta, etc.
Documentación que recibirá durante el año al hacerse socio:
- Una Lista de Alimentos Aptos para Celíacos, editada por FACE.
- Una CeliKids, para los más jóvenes (socios con edad entre 6 y 12 años), editada también por FACE
- Revista Mazorca: Revista semestral con contenidos médicos, legislativos, dietéticos, gastronómicos, etc. dirigida al colectivo celíaco y a todas aquellas personas interesadas en lo que afecta a dicho colectivo. Se recibirán dos números al año en papel y cuatro en formato pdf, editada por FACE 4. FACEMOVIL: Un uso gratuito de la aplicación FACEMOVIL donde tendrá acceso a la Lista de Alimentos actualizada, restaurantes formados por las asociaciones que integran FACE, puntos de venta…
- Voluntariado: Podrás participar en todas las actividades que realice la asociación, y podrás ser nuestro voluntario; nosotros te formamos.
Información: https://www.asocepa.org/
