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José Miguel Rodríguez, jefe de sala en Enoteca El Zarcillo

José Miguel Rodríguez, jefe de sala en Enoteca El Zarcillo

Gran Canaria un Gran Destino

José Miguel es responsable de sala en El Zarcillo, restaurante de Tafira que congrega a buenos aficionados al vino y la gastronomía local. José es sumiller con titulación WSET2, conocedor y apasionado de la cultura del vino. Es también firme defensor de la necesidad de la profesionalización continua, y de la escucha y comprensión de los gustos del cliente.

“El turismo lleva años impulsando nuestra isla pero es el momento de modernizar todo el sector, de apostar más por la inversión.” –nos contó-

Conoce a otros profesionales que como José Miguel hacen de Gran Canaria un gran destino.

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